初物のさつまいも

今日は炎天下、さつまいも畑の草取りをしました。

粗こつ者の私は、さつまいものツルを草と一緒に抜いてしまうんです。

最初こそ「しまった！！」なんて言って、埋め戻していましたが、
そのうち、「こんなにたくさんあるんだから間引き、間引き、」なんて、
どんどん抜いてしまいました。

その成果がこれです。





まだちょっと、細いね・・

そして、てんぷらとなって今日の食卓に乗りました。





そういえば、幼稚園時代に息子が言いました。
「お母さんの料理で、さつまいものてんぷらがいちばんおいしいね～！」
　はい、　はい　　（汗）