last干し柿

先日やまめさんから頂いた、やまめご夫妻お手製のデッカイ干柿もとうとう余すところ一つとなりました。



そこで、柿入りなますにしてみんなで頂きました。




　合せ酢に柚子の絞り汁を使い、柚子の皮を千切りにして入れました。

柿の甘さと、柚子の香りがして美味しかったで〜す。