松茸のホイル焼き

失敗が許されない松茸料理はシンプルに「ホイル焼き」にしました。

①松茸は手で縦に裂きます。
②それをアルミフォイルに並べ酒をふりかけ、フワッと包みます。
③これをオーブントースターで10分焼きます。
④ホイルを開けると松茸の香りが広がり、スダチと醤油をかけて食べました

シャキシャキした歯ごたえ、上品な香り～
美味しい〜
さすが、りゅうせき、流れ石
キノコの王様とは良く言ったものです

しあわせ〜