富士山ガーデンファーム　奮闘記

上記の広告は30日以上更新（記事投稿）のないブログに表示されています。   

今日、畑作業していたら、みかんの木の下に蕗が茂ってきていたので、キャラ蕗を作ろうと思いたちました。



　我が家にとって初物です。まだみるくて美味しそうです



よーく洗って茹でこぼし（15分茹でる）、次に煮汁で少し煮込むところまで今日やろうかな…

　なんでも、煮込みは一回でやるより、三日くらいかけた方が美味しいらしいです。

「材料」
　蕗　　　　　　１ｋｇ
　醤油　　　　３６０ml
　酒　　　　　１６０ml
みりん　　　１６０ml
  

土作りには、堆肥が欠かせません。

しかし、完全に発酵していない堆肥は、ガスが発生して植物の根を痛めます。
匂いもキツいですね。



そこで、私の一推しは富士宮のミルクランドで売っている‘みどりの堆肥’です。
お値段は一袋420円と高めですが、完熟で臭いも無く、とても良い堆肥です。
家庭菜園にお勧めです。

　私の家庭菜園は屋敷内にあるため、住宅地の中ですので、匂いの問題は大きなウェイトを占めます。
そこで、ドライフラワーアレンジメントのレッスンで富士宮の「シオン」に行った時に、
近くのミルクランドに寄り購入してきます。
　
　しかし、お値段が高めなので、富士山ガーデンファームでは使えません・・・・